Подарок татаро-монгол

Автор: Новицкая Л.А.

Аир болотный - Acorus calamus - Подарок татаро-монгол

гидролатОднажды летом на каникулах, когда мне исполнилось 9 лет, мама сказала, что мы едем в деревню к маминой сестре. «Деточка, тетя Валя с дядей Лешей и детьми переехали из Вишневки в Хрустальное, на хутор... - сообщила она, - поэтому собирайся, мы поедем на выходные, посмотрим, как они устроились. А, надо сказать, телефонов тогда ни у нас в городе, ни тем более, на деревне не было. Наверное, тетя Валя написала моей маме письмо... «У-у-у, мам, а как же наш штаб на ветле? Где мы будем теперь играть? А Лилька, я ее больше уже не увижу?» - надула губы я. «Не переживай, там, тоже наверное будет где устроить штаб. И дети какие-нибудь будут. В конце концов, у тебя есть два двоюродных брата и сестра» - ответила мама, - приедем, все выясним». И вот, спустя пару дней, рано утром, мы успешно загрузились со всем необходимым скарбом и городскими гостинцами в автобус, помните, были такие  венгерские "Икарусы", верх тогдашнего автобусного комфорта, потом пересели в Советске на автобусик поплоше, и по моим воспоминаниям ехали в нем что-то очень долго. И вот, наконец, автобус остановился, на перекрестке асфальтовой дороги с грунтовой, мама пропустила меня вперед, потом  сошла сама и забрала сумки.

гидролатАвтобус закрыл двери, взвыл двигателем на прощание и уехал дальше по дороге. «Так, надо перейти дорогу, и идти прямо около двух километров. Дочь, бери вот эту сумку и вот эту. Давай, помоги маме. Пошли». И мы пошли. Я до сих пор помню эту первую поездку. Эти запахи, густую тишину, разбавленную шелестом ветра в кронах, криком птиц и дальним мычанием коров. Мы шли  по дороге, проложенной по дамбе. Слева был ольховый лес в воде, кусты калины и крушины, какие-то стреловидные травы, кое-где украшенные желтыми цветами... Болото, как мангровые заросли где-нибудь на юге! А справа простой обычный лес, мелколесье из ольхи, с редкими осинами, березами и даже дубами, крапивой, малиной и ежевикой. Потом дамба повернула влево, лес начал редеть, наконец, раздался в стороны и кончился. И мы увидели группу домов поближе, сразу за каналом, и еще одну — подальше. Мы прошли по дамбе над каналом через  мостик со шлюзом и стали спускаться с дамбы во двор. Навстречу нам с громким лаем выбежала маленькая черная дворняжка. Следом бежала моя двоюродная сестра. «Жук! Жук! Свои!»- кричала она голосом ничуть не менее звонким, чем лай Жука. Мы прибыли! А потом были объятия, возгласы, была праздничная выгрузка гостинцев, посиделки... Разошлись ближе к полуночи.

Наутро мы с сестрой, обойдя двор, познакомившись со всей живностью, в сопровождении Жука, отправились изучать окрестности. Она, как «бывалый гид» шла впереди, проводя экскурсию, я шла сзади. Как юный ботаник, обладатель супер-гербария, с коллекцией, включающей даже привезенные с Кавказа экземпляры тамошних цветов (кто помнит, раньше в школе дети собирали гербарии для природоведения), я не могла не проявить интерес в окружающим растениям. Вот тогда-то мы и познакомились с аиром. Вообще-то, сестра моя тоже не помнила, как называется эта трава с толстым корневищем и сладким запахом, поэтому мы варварски выдрали зеленую стрелу с куском корневища и притащили в дом. А там уже взрослые назвали ее «аир, аир болотный».  А мама добавила, что они такую траву ели в детстве, вырывали листья из корневищ и ели мягкие нижние части и еще шишечки, соцветия аира. Мы попробовали, и правда, вкусно,  сладко. Кстати и сегодня тамошние дети, младая поросль, так сказать, также шастая по окрестностям нет-нет да и прихватят вкусные листочки и шишечки аира.

Аир болотный фото

Это уже потом повзрослев, я выяснила, что аир — крайне полезное растение и мы, жители Калининградской области просто счастливцы! Потому что аир лечит очень многие болезни, особо вызванные сырым промозглым климатом. А завезли его к нам татаро-монголы. Предание гласит, что каждый монгол имел при себе этот корень. Татары уже тогда знали, что он обеззараживает воду и пили воду только там, где рос аир. А еще, наверное, использовали его как стимулятор активности и лекарство. Опробовала лично на себе! Действительно получаю заряд бодрости.

Досье на аир болотный

Аир болотный. Международное научное название - Acorus calamus L. 

Вид прибрежных, болотных многолетних трав из рода Аир монотипного семейства Аирные.

Многолетняя трава с прямостоячим, неветвистым, трёхгранным, острорёберным цветоносным стеблем, с желобком по одному ребру; в условиях европейской части России взрослые растения имеют высоту от 50 до 120 см.

Корневище сплюснуто-цилиндрическое, губчатое, толстое, горизонтальное, извилистое, ползучее, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-жёлтое, внутри белое, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд зигзагообразно, сверху покрыто остатками листовых влагалищ. Корневища расположены почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10см.  Вкус корневища горько-жгучий, терпкий, пряный; запах сильный, приятно пряный.

Листья узколинейные, ярко-зелёные, мясистые, мечевидные, очерёдные, шириной 2—5 и длиной 60—120 см, с одной стороны желобчатые, с другой — с острым ребром, расположены на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель, так что соцветие как бы выходит из середины листа. Цветки обоеполые, мелкие, зеленовато-жёлтые, собраны в соцветие - початок. И трава и корневище имеют сладковатый приятный запах.


Acorus-calamus-foliage.jpg

 Применение аира болотного

С лечебной целью применяют корневища аира, которые обычно собирают весной или осенью во время низкой воды. Корневища извлекают из грунта вилами или специальными приспособлениями, вроде граблей, вылавливают с мелководья. Корневища тщательно промывают, ножом срезают корни и далее либо сушат, либо сразу отправляют в обработку. 

Химический состав: корневища содержат до 4,8% эфирного масла, горький гликозид — акорин (назван в честь самого растения), аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, смолы, камеди, фитонциды, алкалоид каламин (назван в честь растения), крахмал, сахара и другие крайне полезные вещества.гидролат

Фармакологические свойства: возбуждает нервные окончания вкусовых нервов полости рта, увеличивает отделение желудочного сока секрецию соляной кислоты в желудке. Увеличивает желчеотделение, усиливает диурез и тонус желчного пузыря. Аир обладает успокаивающим и болеутоляющим действием, снимает судороги, понижает артериальное давление, одновременно повышая проницаемость мелких капилляров. Улучшает периферическое кровоснабжение и мозговую деятельность, усиливает рост волос. Аир способствует снятию болей при артритах и миозитах. Аир способен бороться с бактериями (есть сведения о гибельном воздействии аира на бактерии стрептококки, вызывающие ангину, и даже на протей, вызывающих малярию). Аир лечит раздражения кожи неясной этимологии, заживляя мелкие порезы, шелушения и язвочки.

Из местного аира при обработке сырья получаются отличный гидролат сильно опалесцирующий, похожий на очень разведенное водой молоко, с тонким запахом болотной травы, карамели и парного молока, и водный экстракт, слабо коричневого цвета, пахнущий болотной травой и немножко елкой. Оставшееся после отгонки и обработки паром сырье годно для выделения кристаллов сахаров или в высушенном и размолотом виде для добавления в маски и скрабы, как витаминное и стимулирующее аппетит сырье для подкормки скота. И это сырье горькое!

Применение гидролата Аира болотного и экстракта Аира:

При походе в сауну, а также в целях ароматизации помещений - в чистом виде вылить на камни или распылить в помещении

Наружное:  промывка гнойных ран, протирания и компрессы для снятия миозитных и артритных болей, орошение волос и кожи лица и тела. Дозировка — для компрессов 1:2 (мокрая салфетка и 10-20 мл гидролата), для орошений кожи и волос 1:10/1:20. Умывания — 1:5/1:10. Можно смешивать с комплементарными по воздействию гидролатами. Для аппликаций с грязями и глинами замешивать гидролатом до густоты деревенской сметаны. Не забывайте, что грязи и глины не терпят (т.е. соединения глины взаимодействуют с металлами, образуя нерастворимые соединения) металлических соединений. Делать все в пластиковой или стеклянной посуде. Гидролат аира входит в маску "Ясные глазки" и "Смесь №4". Гидролат аира обладает самым непревзойденным качеством в плане очистки капиллярной сети, тем самым улучшая местное кровообращение и помогая при обморожениях, укусах насекомых, ушибах  и синяках (совместно с корицей и кориандром) и даже помогая улучшению кровоснабжения тканей при диабете.

Внутреннее: для лечения горла и полости рта — ополаскивания 1:2/1:5 (на 100мл воды) или в чистом виде 1-2 ст.л., для лечения желудочно-кишечного тракта 1-2 ст.л проглотить натощак или перед приемом еды лучше разбавив с водой. Аналогичное "лекарство" даже в большей концентрации можно порекомендовать при похмельном синдроме или отравлениях (только не тяжелыми металлами). Можно употреблять также как отвар, но гидролат следует развести как на ополаскивание. Гидролат аира входит в комплексное лечение для очищения печени и омоложения организма(иногда сопровождается похуданием). Для этого настоятельно рекомендуем приобрести 500 мл гидролата аира и тысячелистника. Пить по 2-3 ст.л на 200 мл воды аир - утром, тысячелистник - вечером. или наоборот, если почему-либо тысячелистник действует на вас возбуждающе. Оздоровление, снятие шелушений на коже, розовый румянец и вообще более здоровый цвет лица гарантируем. Бонусом возможно усиление сексуальной активности, особо у мужчин и похудание, если оно вызвано не излишествами, а общей загрязненностью организма.

Внутрь можно употреблять также и водный экстракт, применять также как отвар. Очень полезно пить водный экстракт утром натощак для стимуляции и тонизации организма в количестве 1-2 ч.л.

И гидролат аира и водный экстракт имеют ярко выраженный горьковатый привкус. Как и всякие горечи, полезны при проблемах с пищеварением.

Эфирное масло аира может применяться в приготовлении массажного масла (просто спасение людей с артритными миозитными болями), ароматерапии и приготовлении духов. 
Но из-за его высокой активности должно обязательно разбавляться транспортным маслом. Эфирное масло имеет применение в парфюмерии в качестве отдушки и компонента духов (фиксатора запаха). Из личного опыта позволю добавить: транспортное масло с эфирным маслом аира имеет сильный разогревающий эффект, но без выраженного, как у перца, жжения. Просто греет и становится ощутимо тепло.  Для применения достаточно размешать фиолку 3 мл в 100 мл транспортного масла, лучше оливкового.

Противопоказания

И эфирное масло и гидролат не рекомендуется наружно применять людям с розацеа (красные угри на лице), с очень близко расположенными к поверхности кожи сосудами - куперозом и с излишне слабыми стенками кровеносных сосудов (в этом случае рекомендуем комплексную терапию с кориандром и корицей, а также курс витаминов Цианкобаламин,  К и РР). Продукты из аира не рекомендуется применять внутрь женщинам во время месячных, т.к. они способны усиливать выделения ввиду усиления кровообращения. 

  В статье использованы сведения по классификации и описанию растения с сайта Wikipedia.ru

 

Создано на конструкторе сайтов Okis. Индивидуальный ультразвуковой аппарат http://www.medafarm.ru.

С новой весной, дорогие друзья!

Март - месяц не только женщин, но весны, пробуждения и призывных кошачьих криков. Не случайно именно в марте празднуют еще и День Кота. А коты, как известно всем, очень неравнодушны к запахам. Что ж , пока мы не можем предложить эфирного масла валерьянки и кошачьей мяты, но за то у нас есть другие ароматные эфирные масла, гидролаты и масочки. Начиная с сегодняшнего дня и до 30 марта веселые кошачьи мартовские цены на все!

Внимание! Новинки сезона!

 Изготовлены гидролаты: льнянки, василька шероховатого. Для разнообразия снова в ассортименте: репешок, донник желтый и бутень.

Новый сезон в полном разгаре!

Уже собраны новые каштан, сирень, изготовлен гидролат мандарина, апельсина, банана.

Акция в интеренет-магазине

До 31.03.2016 купи товар на 1000,00 руб и получи в подарок 1 флакон гидролата Зверобоя в подарок!

Планируемое повышение цен

 Внимание! Изменились цены на гидролаты в стеклянной и плиэтиленовой фасовке

Рейтинг@Mail.ru
free counters Счетчик тИЦ и PR Яндекс цитирования.